#1
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
المشوك الجزائري
* * السلام عليكم ورحمة الله وبركاته * *
* [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]* * المشوك * [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] المقادير: 500غ دقيق ¼ كوب سكر 1 كيس فانيلا 1الليمون مبشور 250غ زبدة تكون ذائبة 4 صفار بيض / ونحتفظ بالابيض ¼ كيس خيرة كيمياوية لوز مقشرة و مهرمش مربى المشمش للتزيين الطريقة: * في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير . * نشعل الفرن نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز كما في الصورة ) [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] * ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . (لاحظ الصورة ) [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] * بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز. [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] * بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار . * تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد * نزين الوجه بمربى المشمش و بصحة وعافية . [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا] * ملاحظة * * يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني أو الفستق إذا استعملتم الفستق فمن الأحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى . |
04-10-2011, 07:25 PM | #2 |
|
يسلمووو جمووولة شكلها كتيررررر طيبة بانتظار جديدك تقبلي مروري
|
|
04-11-2011, 01:25 PM | #3 | |
|
|
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
2009, اللي, الله, الذي, اليد, الكل, اروع, تعملت, تكون, يمكن, جديد, صورة, طريق, طريقة, قليل, كتير |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الروائي الجزائري الراحل عمي الطاهر وطار | hope | الأدب و الأدبــــاء | 2 | 07-06-2011 11:57 PM |
الكسكس الجزائري ( مع الصور ) | نسمة مرهفة | الاكلات والطبخ | 8 | 12-30-2010 06:42 PM |
إصابة الجناح الطائر الجزائري تحدث طوارئ في المنتخب الجزائري | hope | صدى الملاعب | 4 | 04-24-2010 09:48 PM |
طبق الكسكسي الجزائري ..امممممممم ... | hope | الاكلات والطبخ | 9 | 04-22-2010 12:18 AM |
المنتخب الجزائري في المركز 26 عالميا | hope | صدى الملاعب | 7 | 04-21-2010 11:44 PM |