#1
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
دجاج بالفرن
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح والطحين عشان الريحة..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم واكتر مدقوق وايضامخلوط
معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات كورن(عرانيس ذرة صغيرة) و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين ومشروم..حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير الطريقة: قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين (فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا عند الصدر و عند اللافخاد و الاوراك.. و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات.. قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود.. ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي.. ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها.. اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس.. و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا لتعطي لون تفضلووووووا |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
ممكن, لازم, منتدى, الملح, الله, المنتدى, الحمد لله, الحب, ااااا, ادخل, اكتر, بالك, حاول, جديد, رمضان, صغيرة, عليه, فلفل, ههه, ههههه, هههههه, هكذا, ولها, طريق, طريقة, قلبي, قليل, كامل, كتير |
|
|