التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
قريبا

العودة   منتديات تيرا الحب > عالم الانوثه > الاكلات والطبخ

الاكلات والطبخ يقال اقرب طريق للرجل معدته ] وللاطباق طابع خاص *الاطباق الرئيسيه*الحلويات والمعجنات*المشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 05-23-2010, 11:06 PM
ملاك فلسطين غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 227
 تاريخ التسجيل : Feb 2010
 فترة الأقامة : 5197 يوم
 أخر زيارة : 04-08-2011 (05:24 PM)
 المشاركات : 1,255 [ + ]
 التقييم : 66
 معدل التقييم : ملاك فلسطين will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0
عدد مرات الفوز : 0
شكراً: 0
تم شكره 9 مرة في 9 مشاركة
83838 الكبة المقلية على الطريقة الحلبية



الكبةالمقلية على الطريقة الحلبية



الكبة المقلية ( الدراويش )
المقادير :
5 كوب برغل ناعم خاص بالكبة
نصف كوب من لحمة الهبرة المدقوقة
ملح – السبع بهارات - قرفة
بصلة متوسطة


الحشو :
لحمة مفرومة مقلية بالسمن أو الزيت مع بصلة مفرومة و ملح و بهارات


كمية من المكسرات المحمصة


الطريقة :
يغسل البرغل جيدا و ينقع بكمية من الماء يصفى من الماء الزائد ثم نقوم بطحن البرغل مع إضافة الملح و البهارات و البصل 3 مرات على المصفاة الناعمة الخاصة بمفرمة اللحم










بعدها يدعك البرغل مع اللحم حتى يتجانس تماما و نحصل على كتلة واحدة على أن لا تكون طرية جدا إلى درجة الرخاوة و لا ناشفة و متشققة
بعد أن تجهز عجينة الكبة نأخذ منها قطعا نكورها ثم نفرغها بواسطة السبابة و كلما كانت طبقة الكبة رقيقة كلما حصلتي على قرمشة الذ و هذا الأمر يحتاج إلى تدريب و مهارة







بعدها تملأ أقراص الكبة بالحشو و تغلق بعناية مع تبليل أطراف الأصابع بالقليل من الماء البارد.







نسبة كبيرة من الستات يستخدمن قالب الكبة الخاص و الصور التالية تبين لك طريقة الإستخدام





في النهاية لا يتبقى سوى قلي أقراص الكبة في الزيت الغزير حتى تحمر الأقراص







 توقيع : ملاك فلسطين


رد مع اقتباس
قديم 05-24-2010, 09:40 PM   #2


الصورة الرمزية Black Pearl
Black Pearl غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 362
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : 06-20-2011 (08:51 PM)
 المشاركات : 1,177 [ + ]
 التقييم :  47
 معدل التقييم : Black Pearl is on a distinguished road
لوني المفضل : Cadetblue
عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0
عدد مرات الفوز : 0
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
افتراضي



دائما مميزة حبيبتي ملاك

يسلمووو ايديكي على الاكلة الطيبة

لك تحيتي


 
 توقيع : Black Pearl



نحزن للقرب كمآ نحزن للفرآق سوآء بسوآء
وكلمآ ازدآد آلحزن رقصنآ على جرآحنا بألم أكثر
فلتكن تلك رقصتنآ آلأخيرة




رد مع اقتباس
قديم 05-24-2010, 10:39 PM   #3


الصورة الرمزية عاشق التصميم
عاشق التصميم غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 161
 تاريخ التسجيل :  Nov 2009
 أخر زيارة : 11-19-2010 (03:29 PM)
 المشاركات : 759 [ + ]
 التقييم :  14
 معدل التقييم : عاشق التصميم is on a distinguished road
لوني المفضل : Cadetblue
عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0
عدد مرات الفوز : 0
شكراً: 0
تم شكره 2 مرة في 2 مشاركة
افتراضي



ملاااااااااااك شكرا لموضوووووووووووعك اللي بشهي

تقبلي مروووري المتواضع


 

رد مع اقتباس
قديم 05-24-2010, 11:15 PM   #4



الصورة الرمزية القلب الجريح
القلب الجريح غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 223
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 05-24-2023 (01:34 PM)
 المشاركات : 5,041 [ + ]
 التقييم :  2116
 معدل التقييم : القلب الجريح has a reputation beyond reputeالقلب الجريح has a reputation beyond reputeالقلب الجريح has a reputation beyond reputeالقلب الجريح has a reputation beyond reputeالقلب الجريح has a reputation beyond reputeالقلب الجريح has a reputation beyond reputeالقلب الجريح has a reputation beyond reputeالقلب الجريح has a reputation beyond reputeالقلب الجريح has a reputation beyond reputeالقلب الجريح has a reputation beyond reputeالقلب الجريح has a reputation beyond repute
 مزاجي
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
القلب الجريح
 اوسمتي
القلب الجريح 
لوني المفضل : Darkred
عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0
عدد مرات الفوز : 0
شكراً: 307
تم شكره 746 مرة في 426 مشاركة
افتراضي



الف شكر ملاك
والله شهيتيني الكبة والله
بتشكرك ملاك
عنا بسورية عدة انواع الكبة
هي بيحكو عنها كبة سيايح
بس طيييييييييييييييييييييييبة


 

رد مع اقتباس
قديم 05-25-2010, 12:07 AM   #5


الصورة الرمزية اسيرة الاحزان
اسيرة الاحزان غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 345
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : 10-24-2010 (09:25 AM)
 المشاركات : 166 [ + ]
 التقييم :  12
 معدل التقييم : اسيرة الاحزان is on a distinguished road
لوني المفضل : Cadetblue
عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0
عدد مرات الفوز : 0
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
Hart1



شكرا الك على الاكلة الطيبة
تقبلي مروري


 
 توقيع : اسيرة الاحزان

عافوا المذلة في الدنيا فعندهم عز الحياة وعز الموت سيان

التعديل الأخير تم بواسطة اسيرة الاحزان ; 05-25-2010 الساعة 12:08 AM سبب آخر: حرف

رد مع اقتباس
قديم 05-25-2010, 12:29 AM   #6


الصورة الرمزية ملاك فلسطين
ملاك فلسطين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 227
 تاريخ التسجيل :  Feb 2010
 أخر زيارة : 04-08-2011 (05:24 PM)
 المشاركات : 1,255 [ + ]
 التقييم :  66
 معدل التقييم : ملاك فلسطين will become famous soon enough
لوني المفضل : Cadetblue
عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0
عدد مرات الفوز : 0
شكراً: 0
تم شكره 9 مرة في 9 مشاركة
افتراضي



مشكورين كتير لمروركن بتمنى انها تكون عجبتكم لانها طيبة كتير كتير

دمتم


 

رد مع اقتباس
قديم 08-08-2010, 06:57 PM   #7


الصورة الرمزية روعة الجزائر
روعة الجزائر غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 361
 تاريخ التسجيل :  May 2010
 أخر زيارة : 10-17-2010 (06:59 PM)
 المشاركات : 71 [ + ]
 التقييم :  11
 معدل التقييم : روعة الجزائر is on a distinguished road
لوني المفضل : Cadetblue
عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0
عدد مرات الفوز : 0
شكراً: 0
تم شكره 0 مرة في 0 مشاركة
افتراضي



مشكورة يا لغالية على موضوعك لحلو


يسلمو إيديكي والله طبق بشهي كتير سمعت بيه


 
 توقيع : روعة الجزائر



رد مع اقتباس
قديم 08-10-2010, 12:16 AM   #8
رٍوٍُُوٍحٍِِ آلٍّـمَِنَِتًٍـّدىًٍ



الصورة الرمزية ياسمين الشام
ياسمين الشام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 217
 تاريخ التسجيل :  Jan 2010
 أخر زيارة : 11-21-2020 (05:45 AM)
 المشاركات : 3,837 [ + ]
 التقييم :  2431
 معدل التقييم : ياسمين الشام has a reputation beyond reputeياسمين الشام has a reputation beyond reputeياسمين الشام has a reputation beyond reputeياسمين الشام has a reputation beyond reputeياسمين الشام has a reputation beyond reputeياسمين الشام has a reputation beyond reputeياسمين الشام has a reputation beyond reputeياسمين الشام has a reputation beyond reputeياسمين الشام has a reputation beyond reputeياسمين الشام has a reputation beyond reputeياسمين الشام has a reputation beyond repute
 اوسمتي
ملكة التميز 
لوني المفضل : Cadetblue
عدد الترشيحات : 4
عدد المواضيع المرشحة : 4
رشح عدد مرات الفوز : 1
شكراً: 7
تم شكره 84 مرة في 67 مشاركة
افتراضي



ممممممم يسلمو ايديك ملاك على الاكل الطيبه واذا من ايديك بتكون اطيب واطيب


 
 توقيع : ياسمين الشام

قطفـوا الزهرة.. قالت من ورائي برعم سوف يثور
قطعوا البرعم.. قال غيره ينبض في رحــم الجذور
قلعوا الجذر من التربة.. قال إنني من أجل هذا اليوم خبأت البذور
تبــرد الشمس ولا تبــرد ثارات الزهـــور


أبتسامة أمل ...الله يحميك وترجعيلنا بالسلامة اشتئتلك كتير

Ł Ā Ŷ Ā Ŋ ʚϊɞ ...اشتئتلك كتير وانا رح ضل استناكي لترجعي


ملاك الحرية السورية (منورة ياقمر توقيعي )


رد مع اقتباس
قديم 08-24-2010, 08:40 PM   #9


الصورة الرمزية ابن فلسطين
ابن فلسطين غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 478
 تاريخ التسجيل :  Jun 2010
 أخر زيارة : 06-27-2011 (05:04 AM)
 المشاركات : 429 [ + ]
 التقييم :  33
 معدل التقييم : ابن فلسطين is on a distinguished road
لوني المفضل : Cadetblue
عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0
عدد مرات الفوز : 0
شكراً: 0
تم شكره 2 مرة في 2 مشاركة
افتراضي



شكرا شهتينا
هههههههههههههههههههههههههههه

تقبلي مروري


 

رد مع اقتباس
قديم 11-01-2010, 04:04 AM   #10


الصورة الرمزية ملكة الأرض السمراء
ملكة الأرض السمراء غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 531
 تاريخ التسجيل :  Aug 2010
 أخر زيارة : 07-22-2016 (03:39 PM)
 المشاركات : 705 [ + ]
 التقييم :  94
 معدل التقييم : ملكة الأرض السمراء will become famous soon enough
لوني المفضل : Cadetblue
عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0
عدد مرات الفوز : 0
شكراً: 0
تم شكره 3 مرة في 3 مشاركة
افتراضي



شكرا على الطريقة


 
 توقيع : ملكة الأرض السمراء



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مميز, لانه, مرات, منها, موضوع, الأم, الملح, الما, اللي, الله, الحلبي, ااااا, انواع, بالك, بتمنى, تكون, ياي, يغسل, ههه, ههههه, هههههه, واحد, واحدة, نهاية, طريق, طريقة, قليل, كتير


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
معرض الكتب الاكترونية في طوكيو نديم الروح حصريات 0 07-14-2011 03:11 AM
تعلم اللهجة الحلبية بثلاث دقائق غزل الشام اقلبها فله واضحك 4 01-15-2011 03:40 AM
السمك المشوي على الطريقة التركية komo الاكلات والطبخ 5 12-29-2010 02:04 AM
طريقة تحضير البطاطا المقلية و تفضلو على العشاء komo الاكلات والطبخ 2 12-27-2010 04:58 PM
دجاج محشي الطريقة بالصور ملاك فلسطين الاكلات والطبخ 8 11-11-2010 12:05 AM

تصميم و وتركيب انكسار ديزاين

الساعة الآن 10:57 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى