تناول السمك

قالت الجمعية الطبية الأمريكية ان تناول السمك مرة كل شهريمنع الاصابة بالأزمات القلبية بنسبة كبيرة.

وكانت الجمعية قد تابعت حالة 43 الف شخص على امتداد 12 سنة فوجدت ان السمك يخفف الاصابة بنسبة تصل الى 43 فيالمائة.

وقالت الجمعية انه ليس شرطا أن يأكل الإنسان كمية كبيرة من الاسماكبل يكفي من 3 الى 5 أوقيات من السمك 3 مرات كل شهر. وأضافت الجمعية: - معنى ذلك ان 15 اوقية من السمك تمنح الانسان وقاية من الازمات القلبية بنسبة 43 في المائة.


ويمكن أن يأكل الإنسان هذه الكمية الصغيرة مرة واحدة في الشهر أو على 3دفعات، أي 3 مرات. وقالت مدرسة الطب في جامعة هارفارد التي أجرت هذا البحث انه لوأكل الانسان مزيدا من الاسماك كل شهر فإن هذا لن يؤدي الى زيادة نسبة المناعةفالكمية القليلة تكفي.

واعلنت المدرسة انه ليس شرطا أن يتناول المرء صنفامعينا من الاسماك، بل الاطعمة البحرية كلها سواء. وكانت المدرسة الطبية قد قامتبأبحاث من قبل قالت فيها انه لابد من تناول الاسماك مرة أو مرتين - على الأقل - كلأسبوع لتوفير المناعة والحماية من أمراض القلب والازمات القلبية.


وقالتصحيفة الجمعية الطبية الأمريكية انه كلما زاد ما يتناوله الانسان من الاسماك كلماأعطي مناعة أكثر. ولكن أجرت الجمعية بحثا آخر على امتداد 14 سنة على 80 ألف ممرضةثبت منه ان تناول السمك 5 مرات في الأسبوع يخفض نسبة الاصابة بأمراض القلب. الآنأكدت جامعة هارفارد ان الـ 15 أوقية من السمك كل شهر تكفي!!