عجينة بيتزا هت

المقادير :

3 أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا


ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع

مـوضـوع وطــرٍ ح جـميـل مـن ابـداك وتـميـز

سلمت يـــدكـــ

لاتـحرمـناا كـل مـاهـو جـديـد مــنكَ



تحياتي ومودتي

يسلموو دياتك ملاكى انا بحب البيتزا كتير لهيك راح جرب اعمله بنفسى لانو على طول كنت اجيبها جاهزه الك تحياتى حبى

مشكورررررررررررررررررررررررررة ملاك

تحياتي لالك

مشكورين كتير حبايبي ربي يقدرنى واجيبلكن احلى واطيب اكل

دمتم

شكرا ملاك يعطيكي الف عافية تحياتي الك