#1
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
الكسكسي باللحم والخضروات الموسمية
المقادير:
1 كيلو كسكسي. 1 كيلو لحم ضأن. 4 بصلات مقطعة. كزبرة خضراء. 6 ثمرات طماطم مقطعة قطع متوسطة. 4 ثمرات جزر. 4 ثمرات كوسة. 4 ثمرات لفت. ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة مسحوق كركم أصفر. ملح. ماء ساخن. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. 2 ملعقة كبيرة زبدة. الطريقة: • تغسل الخضروات جيداً، وتقشر وتقطع قطعاً متوسطة "تقطع طولياً". • يغسل اللحم ويوضع في إناء الطهو ويضاف إليه البصل والطماطم المقطعة والتوابل والكزبرة الخضراء، وملعقة طعام زيت ذرة ويقلب جيداً. • يقلب اللحم والخضروات على النار مع إضافة الماء الساخن الكافي وحتى يقرب اللحم من النضج وتضاف الخضروات. • يفلفل الكسكسي بقليل من الماء الدافئ ويوضع في إناء الكسكسي ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل في صينية كبيرة مع إضافة قليل من الملح والتوابل والزبدة السائلة ثلاث مرات مع إضافة قليل من الماء الدافئ ليعاد لإناء الكسكسي حتى النضج تماماً. • يغرف الكسكسي في طبق التقديم، ويوضع اللحم والخضروات في منتصف الطبق. ولا تنسوا السلاطه مع الوجبات المقدمه....وشكر بالهنا والشفا |
12-14-2010, 02:55 PM | #2 |
|
شكرا الك والله شكلها كتير طيب
|
|
12-14-2010, 04:20 PM | #3 |
|
اممممممممممممممم
يعطيك العافية تقبل تحياتي ومرررررررررررررووووووووووررررررررررررري |
Ł Ā Ŷ Ā Ŋ ʚϊɞ
|
12-15-2010, 12:43 AM | #4 |
|
يسلمووووووو يالغلا
تقبلو تحياتي ومروووووري |
|
12-15-2010, 08:27 PM | #5 |
|
ممممممممممممممممممم طيبه هل اكله جد جميله يسلمو دياتك اكلاتك طيبه متلك تحيتي لكي |
|
12-19-2010, 09:22 PM | #6 |
|
يعطيكي العافي جوجو
مبين عليها أكلي كتير طيبه تحياتي إلك |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
..., ...., مرات, الملح, الما, الله, جميله, يغسل, صغيرة, عليه, فلفل, طريق, طريقة, قليل, قطعة, كتير |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
احذروا اكل الشوكولاتة بالليل | ملاك فلسطين | صحتك ورشاقتك | 5 | 03-09-2012 06:45 AM |
فوائد الفواكة والخضروات | نور | صحتك ورشاقتك | 3 | 07-21-2011 10:31 PM |
اعجاز رباني .. اثبات ان حتي شكل الفاكهه والخضروات ما خلقت عبثا | نديم الروح | حصريات | 0 | 06-23-2011 03:00 PM |
هل الرجل اذا دخل المطبخ وساعد في الاعمال المنزلية ... تنقص رجولته | صدى الذكريات | خـط النقاش والحوار | 5 | 06-13-2011 03:10 AM |
طبق الكسكسي الجزائري ..امممممممم ... | hope | الاكلات والطبخ | 9 | 04-22-2010 12:18 AM |