عمل سلطة الجرجير مع الرمان2017

سلطة الجرجير مع الرمان



سلطة الجرجير الرمان


المكوّنات

جرجير- باقتان
رمان حب- كوب ونصف
طماطم كرزية- 5
جوز مجروش- 4 ملاعق كبيرة
ثوم مهروس- فص
عصير ليمون حامض- 5 ملاعق كبيرة
زيت زيتون- ربع كوب
ملح- ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود- ربع ملعقة صغيرة
جبن فيتا مقطع- ملعقتان كبيرتان


طريقة العمل


1- قطعي الجرجير والطماطم الكرزية ثم وزعي المكونات في وعاء متوسط الحجم.
2- في وعاء صغير، ضعي الثوم، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
3- نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- وزعي المزيج فوق الخضار في الوعاء ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
5- وزعي السلطة في طبق ثم انثري حبات الرمان وجبن الفيتاعلى الوجه قبل التقديم مباشرة على سفرتك.