Chinese Chicken and Rice

مرحبا ياغوالي

امبارح عملت اكلة صينية عبارة عن ارز بالخضار ودجاج
وحبيت نزلا للي بيحبو الاكلات الصينية
انا عن نفسي بحبا

المقادير متل ماهوي موضح بالصورة :



ارز _ دجاج _ خضار مشكل للارز _ وخضار للدجاج عبارة عن بصل وجزر وفليفلة وبصل اخضر وفلفل اخضر حار _ ثوم مهروس _ صلصلة الصويا _ معجون الطماطم

الطريقة :
ينقع الارز لمدة نصف ساعة ويصفى من الماء
نأتي بـ الطنجرة او القدر نضع فيها قليل من الزيت ثم قليل من البصل وننتظر حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضيف الثوم والخضروات المشكلة وماجي حسب الرغبة , نحركهم قليلا ثم نضيف الارز
والماء ويطبخ الارز

الدجاج يكون متبل بالصويا والملح والفلفل الاسود والبهارات يلي بدكن مع قليل من الليمون
لمدة نصف ساعة
ناتي بمقلاة نضع الدجاج ونحركه حتى ينضج ثم نضيف البصل ثم ملعقة صغيرة من معجون الطماطم(حسب الرغبة)
ناتي بوعاء نضع فيه قليل من الزيت وملعقة صغيرة من الطحين نحركهم حتى يتماسك
ونضعه فوق الدجاج ثم نضيف قليل من الماء مقدار فنجان القهوة تقريبا
ثم بعد ذلك نضيف باقي الخضروات مع اضافة قليل من الصويا (حسب الرغبة)
وهيك بتكون النتيجة



وصحتين وهنا

Innocence Rose