دجاج محشي الطريقة بالصور

المكونات
دجاجه مغسله بالخل والملح ومنشفه وطبعااا مخليه من
العظم والتتبيله متل ماتحبي انا تبلتها بليمون وثوم
زيت زيتون وملح وبهارات وشوي من تتبيله الاستيك
الي هي (بصله وثوم وليمون معصور ونصف قشره ليمون
وكمون وملح وفلفل اسود وخل ملعقه كلها في خلاط الجيك
وتتبلين الستيك ساعه )

الحشوة
زي ماتحبي تحشيها مثلا ممكن تكون الحشوة عبارة عن
كوسه وبطاطس وجزر وبصل اخضر كلها مقطعه
رفيعه وطوال وبيض مسلوق نتبل الخضار بملح وبهارات
وزيت زيتون

الطريقة
وهلآ نرجع للدجاجه نتبلها
ونخليها ساعتين وكل ماطولت التتبيله كان افضل
وبعدين نجهز الحشوه ونحشي الدجاجه ونلفها ونربطها وبعدين
ندخلها الفرن لحتى تستوي
حبيت ايضا اضيف للدجاج نكهه الشوي فاحطيته علي
الشوايه لحتى تحمر واخذ نكهه الشوي وبعدين شويت
الستيك وبعدين نرجع الدجاجه ونرش وجهها بالجبن الموزلللا وكمان الستيك وندخله الفرن تتحمر وخلصنا

هنا الدجاجه بعد ساعتين من التتبيل وهلاءبنحشيها

بعد مادخلنها واستوت هذا شكلها و ابشويها مع الستيك