طريقة تحضير قهوة الشعير

طريقة تحضير قهوة الشعير



ننقع حبوب الشعير فترة من الزمن، ثم نغسلها ونتركها تجف في الهواء.
نضع حبوب الشعير في صينية، ثم ندخلها في الفرن لتحميصها.
نحفظ حبوب الشعير المحمصة في علبة .
لتحضير قهوة الشعير، نأخذ ملعقة من الشعير المحمص ونضعها في غلاية،
ونضيف ماء ونغليها.
نصفي الشعير بعد غليه، ثم نتناول