بسم الله الرحمن الرحيم

عندي لكم طريقة بسبوسه لذيذه كل من ذاقها طلب مقاديرها هذا غير انها سهله وماتاخذ منك وقت في تحضيرها

المقادير....
1-كأس سميد (كأس الجبنه الوسط)
4-فناجين سكر
ملعقه صغيره فانيليا
ملعقه وسط بيكنج باودر
3-ملاعق كبيره جبنه سائله(وهنا سر النكهه)
علبة قشطه
فنجان شاهي زيت
1-بيضه


الطريقه...

تخلط جميع المقادير السابقه جيدا حتى نتأكد من ذوبان جميع المقادير مع بعضها
ثم توضع في صينية فرن متوسطه
وتدخل الفرن على درجة حراره 160 يعني متوسطه لمده من 25-30 دقيقه الى ان تشقر
ثم تخرج وتسقى بالشيره البارده
وصحه وهنا


نصاااائح حتى تضبط معاك البسبوسه...


1- لازم تجهزي مقاديرك قبل بوقت يعني الجبنه ماتكون بارده وكمان القشطه خرجيها من الثلاجه بدري

2-لازم خلطك للبسبوسه يكون باليد وبملعقه وليس بالخلاط الكهربائي وهذه خطوه مهمه والاخربت البسبوسه

3-اذا خلطتي البسبوسه اخلطيها وقت طويل وتأكدي ان كل المواد تمازجت مع بعض وصار قوامها مثل خليط الكيك وماهي متكتله

4-لازم تكون الشيره بارده يعني سويها قبل البسبوسه وصبيها وهي بارده على البسبوسه اول ماتخرج من الفرن بكذا تتشربها بسرعه