مقادير العجينه ..

3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي

بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
-
1_ نفرد العجينه



2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها عدل

3-نعمل علامه


4-نضيف خطوط بهذا الشكل



5 _ نضع الصلصه على الحواف

6- نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه

7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا

8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنهابالبيض ونرص شوي سمسم وحبة البركه.

9- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي

عاشرا


صحه وهنا على قلبكم .. ان شاء الله تنال اعجابكم