الموضوع: الهريسة بجوز الهند..... ولا الز من هيك
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 04-17-2010, 12:32 PM
ملاك فلسطين غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 227
 تاريخ التسجيل : Feb 2010
 فترة الأقامة : 5922 يوم
 أخر زيارة : 04-08-2011 (04:24 PM)
 المشاركات : 1,255 [ + ]
 التقييم : 66
 معدل التقييم : ملاك فلسطين will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0
عدد مرات الفوز : 0
شكراً: 0
تم شكره 9 مرة في 9 مشاركة
2006102523425253 الهريسة بجوز الهند..... ولا الز من هيك





المقادير:

2 كاسة سميد خشن
كاسة سكر
كاسة لبن (زبادي روب)
ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم (موجودة بقسم البهارات)
نص كاسة جوز هند
لوز مقشر للتزين
قطر



الطريقة:
نضع السكر و السميد مع بعض و بنخلطهم، و بعدين بنجهز اللبن بوضع معلقة الكربونة عليه و بنحرك اللبن بعد ثواني رح ينفش و ينتفخ اللبن بس يصير هيك بنحطه على السميد و السكر و بنضيف لهم جوز الهند و بنحركة منيح
بعدين بنجيب صينية وبندهنها بشوية زيت و نضع عجينة الهريسة في الصينية و نفرد عجينة الهريسة جيدا و بنزين الهريسة باللوز
نضع الهريسة بجوز الهند بالفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة (160) لمدة تلت ساعة، وبنحمر الهريسة شوي لتصير دهبية
عندما تخرج بنحط مباشرة علي الهريسة بجوز الهند القطر المجهز مسبقا و يكون بارد
تبرد صينية الهريسة بجوز الهند تقطع حسب الرغبة و بالشكل اللي بتحبوة
تقدم صينية الهريسة بجوز الهند و صحتين و عافية



توقيع : ملاك فلسطين


رد مع اقتباس