10-16-2011, 05:38 PM
|
|
|
سندويتش الدجاج
[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]
طـــــــــــريقة سندويشـــات الدجــــــــــــاج
المقادير :-
صدور دجاج أو دجاجة تسلخينها وتسلقينها وتقطعين الدجاج طوال
فلفل رومي يقطع طويل
فلفل حار يقطع حلقات
بصل يقطع يقطع حلقات ثم الحقة تقطع إلى نصفين
ثوم حسب الرغبة
زيت
بهارات
صويا
ملح
حبة ماجي
خل أبيض
صامولي كودو أو خبز أبض مقاس وسط
الصوص :-
1 م جبن سائل
2 ملعقة قشطة قيمر أو قشطة عادية
ا م مايونيز
الطريقة :-
يحمس البصل مع الزيت والماجي لما يكون لونه شفاف
يضاف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ويحرك إلى أن ينضج
بعد ذلك تضاف الصويا وتحرك ( أحب أكثثر صويا )
ثم يضاف قليلا من الخل
بعد ذلك يضاف الفلفل الرومي والفلفل الحار ويترك على نار هادئة ويحرك
إذا حسيتي الدجاج ناشف ممكن تضيفين زيادة خل ..
بعد كذا ادهني الصامولي من الداخل أو الخبز بخلطة الصوص ,,,,,,, واحشيها الدجااااااج وبالعااااااااااااااافية
|