منتديات تيرا الحب - الدجاج بصلصة الفطر

[عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]

المقادير:
- 8 صدور دجاج

مقادير التتبيلة:
- إكليل جبل - زعتر - مراميه عرق صغير - عصير ليمونه - ملعقتين خل - ملعقتين زيت زيتون - ملح - ريحان - ثوم.

طريقة التحضير:
- ينزع عن صدور [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]العظم والجلد ثم تدق القطع
- يقشر الثوم ونضعه مع بقيه الاعشاب فى الخلاط مع قليل من الماء ونضرب الخلاط ثم نضع التتبيله على [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]وتترك ليلة كاملة
- نقوم بتحميه المقلاة بوضع قليل من الزبدة او الزيت ونقلى قطع [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]ومن ثم نصفها بالصينيه
- وبعد الانتهاء من قلى جميع القطع نضيف اليها كوب ماء صغير ومن ثم نغطى الصينيه بالقصدير.
- نضعها بالفرن لمدة نصف ساعه
- فى هذا الأثناء تحضر شوربه [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]بالطريقة التي تفضلين
- بعد اخراج الصينيه من الفرن نسكب عليها فوقها [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل للمشاهدة الرابطللتسجيل اضغط هنا]ونضعها على النار ونتركها تغلى مع بعض من الافضل عمل هذة الخطوة وقت التقديم
- ومن ثم نقدمها مع البطاطا المهروسه والسلطه