التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
قريبا

العودة   منتديات تيرا الحب > عالم الانوثه > الاكلات والطبخ

الاكلات والطبخ يقال اقرب طريق للرجل معدته ] وللاطباق طابع خاص *الاطباق الرئيسيه*الحلويات والمعجنات*المشروبات

إضافة رد
#1  
قديم 02-20-2017, 05:29 AM
جوود غير متواجد حالياً
لوني المفضل Darkslateblue
 رقم العضوية : 5211
 تاريخ التسجيل : Feb 2017
 فترة الأقامة : 2595 يوم
 أخر زيارة : 04-16-2017 (05:24 AM)
 المشاركات : 181 [ + ]
 التقييم : 57
 معدل التقييم : جوود will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0
عدد مرات الفوز : 0
شكراً: 13
تم شكره 47 مرة في 26 مشاركة
افتراضي طريقة عمل محشي طماطم بالارز بالفرن2017




طريقة عمل محشي طماطم بالارز بالفرن

طريقة محشي طماطم بالارز بالفرن
المقادير
1 كوب أرز
1 ملعقة طعام خل
¾ كوب جبنة مفرومة
8 كوب من السبانخ
1 ملعقة طعام من السكر
الملح والفلفل حسب الرغبة
6 حبات من الطماطم كبيرة
2 فصوص من الثوم المفروم
1 بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة
¼ كوب فتات الخبز البقسماط
½ كوب حبة فليلفة حمرا مفرومة
5 ½ ملعقة طعام زيت الزيتون البكر
½ ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور



طريقة التحضير
ضعي السبانخ في ماء يغلي لعدة دقائق حتى تصبح طرية ثم صفّي الماء وضعيها جانباً
قطعي رأس الطماطم بمقدار ½ انش، واستخرجي اللب من داخلها، وضعي اللب في مصفاة ناعمة واضغطي عليها لاستخراج العصير بمقدار كوب، وإذا كان أقل من ذلك أضيفي له الماء ليصبح بمقدار كوب
اجمعي بين السكر والملح في وعاء صغير ثم قومي برش الخليط في تجويف كل حبة طماطم، ثم ضعي الطماطم رأساً على عقب فوق شبك، وإن السكر والملح سيمتص كل الماء منها واتركيها مدة 30 دقيقة
اجمعي بين1 ½ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون مع البقسماط في مقلاة 10 بوصة على نار متوسطة، وحركي قليلاً حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم اتركيها لتبرد، وعندما تبرد اجمعيها مع ¼ كوب من الجبنة المفرومة
سخني 2 ملعقة طعام من الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي البصل والملح ويطهى حتى يلين، ثم نضيف الثوم والفليفلة الحمرا ويطهى 30 ثانية، ثم نضيف السبانخ المفرومة ويطهى حتى تذبل السبانخ جيداً
نضيف الأرز لمقلاة السبانخ ونرش برش الليمون الحامض، وعصير الطماطم، ونغطي الطبق ونرفع الحرارة حتى يمتص الأزر العصير
ننقل خليط الأرز لوعاء ونضيف كمية الجبنة المتبقية مع ضبط الملح والفلفل، ونحرك بلطف جيداً
حضري حبات الطماطم بنتشيف داخلها بورق المطبخ من أثار الملح والسكر، وضعي فيها خليط الأرز، واتركي مسافة قليلة عن قمتها لوضع خليط البقسماط فوق الأرز
ضعي حبات الطماطم في صينية فرن 9 بوصة مدهونة بحوالي 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون، وتخبز مكشوفة حوالي 20 دقيقة بعد ضبط الفرن على 375 درجة
اخفقي الخل مع الزيت المتبقي في الصحن، ثم ضعي رذاذ منه على الطماطم، وقدميها بعد وضع شرائح الطماطم المقطعة على قمتها لإغلاقها



 توقيع : جوود


سأحميكِ دون علمكِ
بكلمة أستودعكِ الله
كل حين وكل ثانيه
حمآ الله ذآ القلبّ الذي أحبه كثيرآ وخالقكك ❤

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

تصميم و وتركيب انكسار ديزاين

الساعة الآن 03:04 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

جميع آلمشآركآت آلمكتوبه تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ , ولا تعبّر بأي شكل من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى