#1
|
||||||||
|
||||||||
طريقه فطائر بالجبنة والسبانخ2017
فطائر بالجبنة والسبانخ
فطائر بالجبنة والسبانخ المكوّنات عجينة بقلاوة - علبة رذاذ زيت - بحسب الحاجة لتحضير الحشوة: جبن فيتا - 250 غرام سبانخ مجمّدة - 400 غرام نعناع مجفف - رشة فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- ضعي الجبن والسبانخ في وعاء. 2- نكّهي بالنعناع والفلفل الاسود وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات. 3- مدّي ورقة فيلو على سطح صلب، رشّيها بالقليل من رذاذ الزيت وضعي فوقها ورقة ثانية من العجين. 4- أعيدي الكرة حتى تحصلي على مرتين 5 أوراق. 5- ضعي الأوراق عى شكل t وأضيفي القليل من حشوة عند إلتقاء الأوراق. 6- إثني الأطراف ثمّ لفّيها حتى تحصلي على الشكل المطلوب. 7- صفّي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها إلى الفرن حتى تتحمّر |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|