#1
|
|||||||||
|
|||||||||
![]() ![]() 1 كغ من لحم يستحسن ان يكون من فخذ الخروف / 3 ملاعق كبيرة من الزيت / 30 غ من الزبدة / 500 غ من اللحم المفروم / حبة بصل متوسطة الحجم / 2 فصوص من الثوم / فرينة / بياض بيض / ملح، فلفل اسود، كمون / حفنة من اللوز المحمص / حمص الطريقة يقطع اللحم إلى قطع داخل قدر، بعد ذلك يقلى اللحم في الزيت والزبدة ويحرك بين الحين والآخر، أضيفي البصل ويجب أن يكون مقطعا بشكل دقيق، مع وضع الملح، الفلفل الأسود، والثوم مهروسا، افرغي الماء الساخن إلى أن يمتلأ القدر وامزجي معه الحمص أيضا ثم تابعي الطهي حتى يستوي جيدا. في الوقت ذاته اخلطي اللحم المفروم مع الثوم المهروس، الفلفل الأسود، الكمون، الملح، بياض البيض، ثم شكلي كويرات بحجم جوزه وادخلي حبة اللوز المحمص في الوسط، ثم مرري بلطف كل كرية داخل الفرينة. بمجرد أن يصبح لحم الخروف مطبوخا إنزعي قطع اللحم وضعيها داخل صحن التقديم، غطسي الكويرات داخل الصلصة واتركيها تستوي لبعض الدقائق، أخرجي كويرات اللحم المفروم، وداخل صحن التقديم ارفعي قطع اللحم ثم افرشي حوله كويرات اللحم المفروم ، قومي في الأخير برش القليل من اللوز المحمص، البقدونس، وضعي شريحة من الليمون ![]() |
![]() |
#2 | |||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
عدد الترشيحات : 2
عدد المواضيع المرشحة : 2 ![]() شكراً: 224
تم شكره 152 مرة في 106 مشاركة
|
![]() :cipollinojoyhn6: نسيت صحة على قلبكم
|
|||||||||||||
![]() |
![]() |
#3 | ||||||||||||||
![]() ![]()
عدد الترشيحات : 7
عدد المواضيع المرشحة : 6 ![]() شكراً: 540
تم شكره 590 مرة في 367 مشاركة
|
![]()
أول شي تسلــم عيوووؤونك حبيبتي
بـآآين عليهآآ أكلةة طيبةة وأكيييد رآآح أجربهآآآ وإزآ زبطت بحآول أنزل الصوور مشكوورة كتييير |
||||||||||||||
![]() |
![]() |
#4 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() شو هالاكلة الحلووه شكلهاا كتتير طيب
بتصدئي وئت شفتك نزليتهاا ئلت ياتري هي عبااره عن شوو وهلئ ئليتهااا تسلم هالايدين ياارب احلي جموووله وااككيد وئت رلووشتي راح تعملهاا وتزبط معاا ما رااح تنسااني بما اني بنت بلدهاااا ههههههههههه لاازم تعمل حساابي اكييد يعطيكي الف عافييه جموووووووووووولتي تحيياتي حبيتي |
![]() ![]() ![]() |
![]() |
#5 | |||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
عدد الترشيحات : 2
عدد المواضيع المرشحة : 2 ![]() شكراً: 224
تم شكره 152 مرة في 106 مشاركة
|
![]() ![]() ![]() اتمنى ان توفقى في اعداداها ولا تحرقي اصبعك ![]() صحة على قلبك ولاتنسي تعطي شوي ليارا ![]() |
|||||||||||||
![]() |
![]() |
#6 | ||||||||||||||
![]() ![]()
عدد الترشيحات : 7
عدد المواضيع المرشحة : 6 ![]() شكراً: 540
تم شكره 590 مرة في 367 مشاركة
|
![]()
لك هلآء بدي أروح أعملهآآ
وأكيد إزا زبطت مـآ رآآح أنسآآكم ههه |
||||||||||||||
![]() |
![]() |
#7 | |||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
عدد الترشيحات : 2
عدد المواضيع المرشحة : 2 ![]() شكراً: 224
تم شكره 152 مرة في 106 مشاركة
|
![]() شو رأيك رولا جربتيها ولا لسة
بدنا رأيك ![]() |
|||||||||||||
![]() |
![]() |
#8 | ||||||||||||||
![]() ![]()
عدد الترشيحات : 7
عدد المواضيع المرشحة : 6 ![]() شكراً: 540
تم شكره 590 مرة في 367 مشاركة
|
![]()
اي جربتهآآ
بس عملتهآآ بلحمة عجل مش خروف ههه بس طلعت زآكيةة شكراً إلك حبيبتي |
||||||||||||||
التعديل الأخير تم بواسطة عبق الأمنيات ; 08-03-2012 الساعة 03:09 AM
![]() |
![]() |
#9 | |||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
عدد الترشيحات : 2
عدد المواضيع المرشحة : 2 ![]() شكراً: 224
تم شكره 152 مرة في 106 مشاركة
|
![]() هههههههه حلو وانا كمان بعملها بلحم بقري
مابحب للحم الغنم تعرفى منشان الدهون والكوليستول ههههههههه قال خايفة على الدهون من البدانة هع وزني زي القطة ![]() بلحم البقري تطلع ازكى صحة على قلبك |
|||||||||||||
![]() |
![]() |
#10 | ||||||||||||||
![]() ![]()
عدد الترشيحات : 30
عدد المواضيع المرشحة : 15 ![]() شكراً: 4,324
تم شكره 4,137 مرة في 2,371 مشاركة
|
![]() عم دور على طبخة جديدة لقيت طبختك جمولة
مبينة رح تطلع شهية بما انه كل مكوناتها طيبة يسلمون عيوني واكيد رح حاول جربا |
||||||||||||||
![]() Lord ![]() ![]() |
![]() |
#11 | ||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
عدد الترشيحات : 0
عدد المواضيع المرشحة : 0 عدد مرات الفوز : 0
شكراً: 1,659
تم شكره 2,239 مرة في 1,155 مشاركة
|
![]()
شكلهااا بيشههي
وانااا جوووعانةة ![]() يسلمووو ع الوصفة يلي م رااح اجربهاا لانوو اناا كسوولة خخخ |
||||||||||||
![]() ![]() .... LORD .... ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|