|
#1
06-17-2011, 06:01 AM
|
||||||||
|
||||||||
كيفية عمل الكليجة تعالي نعلمج
4 كوب طحين
1 كوب زبدة سائحة او نصف كوب زيت ونصف كوب زبدة ملعقة صغيرة ملح حليب سائل للعجن رشة هيل 1 ملعقة كوب خميرة الحشوة : تحشى الكليجة بحشوات مختلفة حسب الرغبة والحشوات هي كالتالي :- جوز هند + سكر تمر مقلي بالزيت ليصبح لين سمسم +سكر لب جوز مفروم +سكر او بدون حشوة وتسمى الخفيفي العمل : ينخل الطحين والملح ويخلط معه الزبدة المذوبة ويفرك باليد حتى يتجانس ثم تضاف الخميرة والحليب ويعجن باليد حتى تصبح العجينة متماسكة لاقوية ولالينة وسط وتوضع لتختمر حوالي الساعة ثم تقطع قطع صغيرة وتحشى وتوضع في القالب الخاص لتشكل باشكال مختلفة وتوضع في صينية مدهونة ثم يبض وجه الكليجة وتشوى بالفرن 
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الأئمة الأربعة رحمهم الله تعالى | hope | علمااء المسلميين | 14 | 05-20-2012 02:39 PM |
| الامراض التى تعالج بالملفوف | ملاك فلسطين | صحتك ورشاقتك | 4 | 03-09-2012 06:28 AM |
| تعالي | نديم الروح | حصريات | 0 | 06-13-2011 06:22 PM |
| فاضية تعالي ارسملك اظافرك | djamila | جمالك واناقتك | 5 | 06-05-2011 09:22 AM |
| نضال تعالى زر تيزي وزو | djamila | بلاد العرب اوطاني | 7 | 01-29-2011 07:20 PM |
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم 
العرض العادي
