افادت دراسة حديثة بأن تناول القهوة بشكل منتظم قد يخفض خطر الإصابة بالجلطة الدماغية، وقد شملت الدراسة التي أعدها الباحث ينجماي لي الاختصاصي في علم الأوبئة في جامعة كمبريدج ببريطانيا 23 ألف رجل وامرأة تمت متابعتهم لحوالي 12 سنة.
وذكر لي أن معظم الذين شربوا القهوة بانتظام خلال فترة الدراسة انخفض لديهم احتمال الإصابة بالجلطة الدماغية بنسبة 27% مقارنة بنظرائهم الذين قالوا إنهم لم يفعلوا ذلك. وأضاف "بدا هذا الترابط واضحاً عند تحليل معلومات تتعلق بالجنس والسن والوضع الاجتماعي والمستوى التعليمي والتدخين وشرب الكحول والشاي والنشاط البدني وبلازما فيتامين سي ومرض السكري عند هؤلاء